蒸饭放蒜有什么作用

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解决时间 2021-03-08 12:00

提问者网友：骑士
2021-03-07 13:34

蒸饭放蒜有什么作用

最佳答案

五星知识达人网友：未来江山和你
2021-03-07 14:42

大蒜有杀菌作用，可以清除饭里的细菌。
1、大蒜（Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。
2、大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。

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1楼网友：封刀令
2021-03-07 15:47

大蒜有杀菌作用

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