炸鸡外面裹的一层酥皮怎么做的？有悬赏啊！！
答案:6 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-06 14:41
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-04-05 17:38
炸鸡外面裹的一层酥皮怎么做的？有悬赏啊！！
最佳答案
- 五星知识达人网友：骨子里都是戏
- 2021-04-05 18:10
有炸鸡专用的粉，超市有售（吉子岛），或可用面包糠，白吐司面包在微波炉烤干，再研碎即可。
全部回答
- 1楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-04-05 23:02
鸡肉沾鸡蛋清 在沾面包糠就是那样的
- 2楼网友：七十二街
- 2021-04-05 22:16
不要先用咖哩粉，不然会沾不上面包糠，后用咖哩粉
- 3楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-04-05 20:45
面粉、米粉、面包糠、面欣酥、盐、糖、调味品等。
- 4楼网友：野味小生
- 2021-04-05 19:22
炸鸡？表皮用淀粉，蛋液，面粉，面包糠还有一些基础调味料。行话叫‘过三关’！
- 5楼网友：长青诗
- 2021-04-05 19:09
用面粉包裹。。。。。
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