炸鸡柳 鸡腿 怎么样才可以黄黄的看着像肯德基得，我炸出来的黑黑的都糊了，还没有味道
答案:6 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-02 22:06
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-03-02 15:32
炸鸡柳 鸡腿 怎么样才可以黄黄的看着像肯德基得，我炸出来的黑黑的都糊了，还没有味道
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-03-02 16:20
鸡柳鸡腿需提前用盐、料酒、胡椒粉等料腌制半小时以上，裹上炸鸡粉可以自己调可以买现成的炸鸡粉，裹好待油锅热了就可以炸了，油温要低，放入鸡腿后起小泡泡就可以，炸五六分钟鸡腿变成金黄色就可以了，很简单，多尝试，炸东西就得有耐心，我刚炸的时候也糊，切记油温不要太高，望采纳
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- 1楼网友：舊物识亽
- 2021-03-02 19:36
放在盐里浸一下
- 2楼网友：逐風
- 2021-03-02 18:29
手艺~多学几次就可以了。毕竟不是天生就会的。满意采纳好评哦。或者接着问我。
- 3楼网友：神的生死簿
- 2021-03-02 18:24
提前腌制，裹面包屑，小火炸
- 4楼网友：玩世
- 2021-03-02 18:11
外面裹一层面粉和鸡蛋混合的糊糊，面粉多点，鸡蛋少点，炸出来就好了
再看看别人怎么说的。
- 5楼网友：人间朝暮
- 2021-03-02 17:55
油锅开了之后变为文火，火大了炸的必然糊
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