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哪位帮忙做一份酒店客房的周期清扫计划?谢谢啦!

答案:3  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-03 08:46
  • 提问者网友:富士山上尢
  • 2021-01-02 19:34
哪位帮忙做一份酒店客房的周期清扫计划?谢谢啦!
最佳答案
  • 五星知识达人网友:鱼忧
  • 2021-01-02 21:01
客房的周期清洁项目,大部分是以一周为一个周期的,主要有:盥洗间、家具、高位等。因为这些项目日常作业时是没有充足的时间做的。具体时间,应根据客房预订和使用情况,灵活掌握。因为,有客人时是不能做的。
全部回答
  • 1楼网友:梦中风几里
  • 2021-01-02 23:07
第一节 客房清扫作业管理 一、不同类型房间的清扫要求 二、不同类型房间清扫的先后顺序 (一)淡季时的清扫顺序 1、总台指示要尽快打扫的房间 2、门上挂有“请速打扫”(make up room immediately)牌的房间。 3、走客户(check-out)。 4、“vip”房。 5、其他住客房。 6、空房。 (二)旺季时的清扫顺序 1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。 2、总台指示要尽快打扫的房间 3、走客房间(check-out)。 4、门上挂有“请速打扫”(make up room immediately)牌的房间。 5、重要客人(vip)的房间。 6、其他住客房间。 三、客房清扫的一般原则和卫生标准 (一)客房清扫的一般原则 1、从上到下。 2、从里到外。 3、先铺后抹。 4、环形清理。 5、干湿分开。 (二)房间清洁卫生标准 1、眼看到的地方无污迹。 2、手摸到的地方无灰尘。 3、设备用品无病毒。 4、空气清新无异味。 5、房间卫生达“十无”。 四、客房清洁剂的种类及使用范围 (一)按清洁剂的化学性质划分 1、酸性清洁剂 2、碱性清洁剂 3、中性清洁剂 (二)按用途划分 1、多功能清洁剂 2、三缸清洁剂 3、玻璃清洁剂 4、金属抛光剂 5、家具蜡 6、空气清新剂 7、杀虫剂 五、客房清扫时的注意事项 1、“housekeeping”,同时要注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大。 2、整理房间时,要将房门开着。 3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志(特别是客人的书刊) 4、不得使用客房内设施 5、清理卫生间时,应专备一条脚垫。 6、清洁客房用的抹布应分开使用 7、注意做好房间检查工作 8、不能随便处理房内“垃圾” 9、浴帘要通风透气 10、电镀部位要完全擦干 11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用 12、拖鞋应摆放在床头柜下 13、谋取心内物品的摆放,要注意将商标面对客人 14、损坏客人的物品时 15、离开房间,应要求服务员打开房内照明灯 第二节 客房的计划卫生 客房的计划卫生是指在日常客房清洁的基础上,拟定一个周期性清洁计划,针对客房中平时不易或不必进行清洁的项目,采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。 一、计划卫生的组织 1、要求客房清洁工每天大扫除一间客房 2、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除 3、季节性大扫除或年度大扫除 二、计划卫生的管理 (一)计划卫生的安排 (二)计划卫生的检查 (三)计划卫生的安全问题 第三节 客房清洁质量的控制 一、强化员工的卫生意识 搞好卫生管理,首先要求服务员及管理人员要有卫生意识,对于卫生工作的重要性要有足够的认识,为此必须经常强调、考核。 其次,强化员工的卫生意识还要求客房员工要对涉外星级酒店的卫生标准有足够的认识,不能以自己日常的卫生标准作为酒店的卫生标准,酒店的卫生标准要与国际标准接轨,否则,很可以将国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。 二、制定卫生工作的操作程序和卫生标准 三、严格检查制度 (一)建立客房的逐级检查制度 1、服务员自查 2、领班普查 (1)领班查房的作用 拾遗补漏,现场监督,在职培训作用。 第四节 公共区域的清洁保养 一、公共区域的范围 二、公共区域清洁卫生工作的特点 首先,由于公共区域涉及的范围相当广。其次,公共区域的客流量非常大,客人活动频繁,这就给公共区域的清洁工作带来不便3和困难。最后,公共区域的清洁工作繁琐复杂,工作时间不固定,人员分散,因此,造成其清洁卫生质量不易控制。 三、公共区域清洁保养的内容 (一)大堂的清洁 1、大堂地面的清洁 2、扶梯、电梯清洁 3、大堂家具清洁 4、铜器上光 (二)酒店门庭清洁 (三)餐厅、酒吧、宴会厅的清洁 (四)其他区域的清洁卫生 (五)绿化布置及清洁养护 ,第一节 客房清扫作业管理 ,一、不同类型房间的清扫要求 ,二、不同类型房间清扫的先后顺序 ,(一)淡季时的清扫顺序 ,1、总台指示要尽快打扫的房间 ,2、门上挂有“请速打扫”(make up room immediately)牌的房间。 ,3、走客户(check-out)。 ,4、“vip”房。 ,5、其他住客房。 ,6、空房。 ,(二)旺季时的清扫顺序 ,1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。 ,2、总台指示要尽快打扫的房间 ,3、走客房间(check-out)。 ,4、门上挂有“请速打扫”(make up room immediately)牌的房间。 ,5、重要客人(vip)的房间。 ,6、其他住客房间。 ,三、客房清扫的一般原则和卫生标准 ,(一)客房清扫的一般原则 ,1、从上到下。 ,2、从里到外。 ,3、先铺后抹。 ,4、环形清理。 ,5、干湿分开。 ,(二)房间清洁卫生标准 ,1、眼看到的地方无污迹。 ,2、手摸到的地方无灰尘。 ,3、设备用品无病毒。 ,4、空气清新无异味。 ,5、房间卫生达“十无”。 ,四、客房清洁剂的种类及使用范围 ,(一)按清洁剂的化学性质划分 ,1、酸性清洁剂 ,2、碱性清洁剂 ,3、中性清洁剂 ,(二)按用途划分 ,1、多功能清洁剂 ,2、三缸清洁剂 ,3、玻璃清洁剂 ,4、金属抛光剂 ,5、家具蜡 ,6、空气清新剂 ,7、杀虫剂 ,五、客房清扫时的注意事项 ,1、“housekeeping”,同时要注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大。 ,2、整理房间时,要将房门开着。 ,3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志(特别是客人的书刊) ,4、不得使用客房内设施 ,5、清理卫生间时,应专备一条脚垫。 ,6、清洁客房用的抹布应分开使用 ,7、注意做好房间检查工作 ,8、不能随便处理房内“垃圾” ,9、浴帘要通风透气 ,10、电镀部位要完全擦干 ,11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用 ,12、拖鞋应摆放在床头柜下 ,13、谋取心内物品的摆放,要注意将商标面对客人 ,14、损坏客人的物品时 ,15、离开房间,应要求服务员打开房内照明灯 ,,第二节 客房的计划卫生 ,客房的计划卫生是指在日常客房清洁的基础上,拟定一个周期性清洁计划,针对客房中平时不易或不必进行清洁的项目,采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。 ,一、计划卫生的组织 ,1、要求客房清洁工每天大扫除一间客房 ,2、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除 ,3、季节性大扫除或年度大扫除 ,二、计划卫生的管理 ,(一)计划卫生的安排 ,(二)计划卫生的检查 ,(三)计划卫生的安全问题 ,,第三节 客房清洁质量的控制 ,一、强化员工的卫生意识 ,搞好卫生管理,首先要求服务员及管理人员要有卫生意识,对于卫生工作的重要性要有足够的认识,为此必须经常强调、考核。 ,其次,强化员工的卫生意识还要求客房员工要对涉外星级酒店的卫生标准有足够的认识,不能以自己日常的卫生标准作为酒店的卫生标准,酒店的卫生标准要与国际标准接轨,否则,很可以将国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。 ,二、制定卫生工作的操作程序和卫生标准 ,三、严格检查制度 ,(一)建立客房的逐级检查制度 ,1、服务员自查 ,2、领班普查 ,(1)领班查房的作用 ,拾遗补漏,现场监督,在职培训作用。 ,,第四节 公共区域的清洁保养 ,一、公共区域的范围 ,二、公共区域清洁卫生工作的特点 ,首先,由于公共区域涉及的范围相当广。其次,公共区域的客流量非常大,客人活动频繁,这就给公共区域的清洁工作带来不便3和困难。最后,公共区域的清洁工作繁琐复杂,工作时间不固定,人员分散,因此,造成其清洁卫生质量不易控制。 ,三、公共区域清洁保养的内容 ,(一)大堂的清洁 ,1、大堂地面的清洁 ,2、扶梯、电梯清洁 ,3、大堂家具清洁 ,4、铜器上光 ,(二)酒店门庭清洁 ,(三)餐厅、酒吧、宴会厅的清洁 ,(四)其他区域的清洁卫生 ,(五)绿化布置及清洁养护,,第一节 客房清扫作业管理 ,一、不同类型房间的清扫要求 ,二、不同类型房间清扫的先后顺序 ,(一)淡季时的清扫顺序 ,1、总台指示要尽快打扫的房间 ,2、门上挂有“请速打扫”(make up room immediately)牌的房间。 ,3、走客户(check-out)。 ,4、“vip”房。 ,5、其他住客房。 ,6、空房。 ,(二)旺季时的清扫顺序 ,1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。 ,2、总台指示要尽快打扫的房间 ,3、走客房间(check-out)。 ,4、门上挂有“请速打扫”(make up room immediately)牌的房间。 ,5、重要客人(vip)的房间。 ,6、其他住客房间。 ,三、客房清扫的一般原则和卫生标准 ,(一)客房清扫的一般原则 ,1、从上到下。 ,2、从里到外。 ,3、先铺后抹。 ,4、环形清理。 ,5、干湿分开。 ,(二)房间清洁卫生标准 ,1、眼看到的地方无污迹。 ,2、手摸到的地方无灰尘。 ,3、设备用品无病毒。 ,4、空气清新无异味。 ,5、房间卫生达“十无”。 ,四、客房清洁剂的种类及使用范围 ,(一)按清洁剂的化学性质划分 ,1、酸性清洁剂 ,2、碱性清洁剂 ,3、中性清洁剂 ,(二)按用途划分 ,1、多功能清洁剂 ,2、三缸清洁剂 ,3、玻璃清洁剂 ,4、金属抛光剂 ,5、家具蜡 ,6、空气清新剂 ,7、杀虫剂 ,五、客房清扫时的注意事项 ,1、“housekeeping”,同时要注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大。 ,2、整理房间时,要将房门开着。 ,3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志(特别是客人的书刊) ,4、不得使用客房内设施 ,5、清理卫生间时,应专备一条脚垫。 ,6、清洁客房用的抹布应分开使用 ,7、注意做好房间检查工作 ,8、不能随便处理房内“垃圾” ,9、浴帘要通风透气 ,10、电镀部位要完全擦干 ,11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用 ,12、拖鞋应摆放在床头柜下 ,13、谋取心内物品的摆放,要注意将商标面对客人 ,14、损坏客人的物品时 ,15、离开房间,应要求服务员打开房内照明灯 ,,第二节 客房的计划卫生 ,客房的计划卫生是指在日常客房清洁的基础上,拟定一个周期性清洁计划,针对客房中平时不易或不必进行清洁的项目,采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。 ,一、计划卫生的组织 ,1、要求客房清洁工每天大扫除一间客房 ,2、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除 ,3、季节性大扫除或年度大扫除 ,二、计划卫生的管理 ,(一)计划卫生的安排 ,(二)计划卫生的检查 ,(三)计划卫生的安全问题 ,,第三节 客房清洁质量的控制 ,一、强化员工的卫生意识 ,搞好卫生管理,首先要求服务员及管理人员要有卫生意识,对于卫生工作的重要性要有足够的认识,为此必须经常强调、考核。 ,其次,强化员工的卫生意识还要求客房员工要对涉外星级酒店的卫生标准有足够的认识,不能以自己日常的卫生标准作为酒店的卫生标准,酒店的卫生标准要与国际标准接轨,否则,很可以将国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。 ,二、制定卫生工作的操作程序和卫生标准 ,三、严格检查制度 ,(一)建立客房的逐级检查制度 ,1、服务员自查 ,2、领班普查 ,(1)领班查房的作用 ,拾遗补漏,现场监督,在职培训作用。 ,,第四节 公共区域的清洁保养 ,一、公共区域的范围 ,二、公共区域清洁卫生工作的特点 ,首先,由于公共区域涉及的范围相当广。其次,公共区域的客流量非常大,客人活动频繁,这就给公共区域的清洁工作带来不便3和困难。最后,公共区域的清洁工作繁琐复杂,工作时间不固定,人员分散,因此,造成其清洁卫生质量不易控制。 ,三、公共区域清洁保养的内容 ,(一)大堂的清洁 ,1、大堂地面的清洁 ,2、扶梯、电梯清洁 ,3、大堂家具清洁 ,4、铜器上光 ,(二)酒店门庭清洁 ,(三)餐厅、酒吧、宴会厅的清洁 ,(四)其他区域的清洁卫生 ,(五)绿化布置及清洁养护,,第一节 客房清扫作业管理 ,一、不同类型房间的清扫要求 ,二、不同类型房间清扫的先后顺序 ,(一)淡季时的清扫顺序 ,1、总台指示要尽快打扫的房间 ,2、门上挂有“请速打扫”(make up room immediately)牌的房间。 ,3、走客户(check-out)。 ,4、“vip”房。 ,5、其他住客房。 ,6、空房。 ,(二)旺季时的清扫顺序 ,1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。 ,2、总台指示要尽快打扫的房间 ,3、走客房间(check-out)。 ,4、门上挂有“请速打扫”(make up room immediately)牌的房间。 ,5、重要客人(vip)的房间。 ,6、其他住客房间。 ,三、客房清扫的一般原则和卫生标准 ,(一)客房清扫的一般原则 ,1、从上到下。 ,2、从里到外。 ,3、先铺后抹。 ,4、环形清理。 ,5、干湿分开。 ,(二)房间清洁卫生标准 ,1、眼看到的地方无污迹。 ,2、手摸到的地方无灰尘。 ,3、设备用品无病毒。 ,4、空气清新无异味。 ,5、房间卫生达“十无”。 ,四、客房清洁剂的种类及使用范围 ,(一)按清洁剂的化学性质划分 ,1、酸性清洁剂 ,2、碱性清洁剂 ,3、中性清洁剂 ,(二)按用途划分 ,1、多功能清洁剂 ,2、三缸清洁剂 ,3、玻璃清洁剂 ,4、金属抛光剂 ,5、家具蜡 ,6、空气清新剂 ,7、杀虫剂 ,五、客房清扫时的注意事项 ,1、“housekeeping”,同时要注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大。 ,2、整理房间时,要将房门开着。 ,3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志(特别是客人的书刊) ,4、不得使用客房内设施 ,5、清理卫生间时,应专备一条脚垫。 ,6、清洁客房用的抹布应分开使用 ,7、注意做好房间检查工作 ,8、不能随便处理房内“垃圾” ,9、浴帘要通风透气 ,10、电镀部位要完全擦干 ,11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用 ,12、拖鞋应摆放在床头柜下 ,13、谋取心内物品的摆放,要注意将商标面对客人 ,14、损坏客人的物品时 ,15、离开房间,应要求服务员打开房内照明灯 ,,第二节 客房的计划卫生 ,客房的计划卫生是指在日常客房清洁的基础上,拟定一个周期性清洁计划,针对客房中平时不易或不必进行清洁的项目,采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。 ,一、计划卫生的组织 ,1、要求客房清洁工每天大扫除一间客房 ,2、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除 ,3、季节性大扫除或年度大扫除 ,二、计划卫生的管理 ,(一)计划卫生的安排 ,(二)计划卫生的检查 ,(三)计划卫生的安全问题 ,,第三节 客房清洁质量的控制 ,一、强化员工的卫生意识 ,搞好卫生管理,首先要求服务员及管理人员要有卫生意识,对于卫生工作的重要性要有足够的认识,为此必须经常强调、考核。 ,其次,强化员工的卫生意识还要求客房员工要对涉外星级酒店的卫生标准有足够的认识,不能以自己日常的卫生标准作为酒店的卫生标准,酒店的卫生标准要与国际标准接轨,否则,很可以将国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。 ,二、制定卫生工作的操作程序和卫生标准 ,三、严格检查制度 ,(一)建立客房的逐级检查制度 ,1、服务员自查 ,2、领班普查 ,(1)领班查房的作用 ,拾遗补漏,现场监督,在职培训作用。 ,,第四节 公共区域的清洁保养 ,一、公共区域的范围 ,二、公共区域清洁卫生工作的特点 ,首先,由于公共区域涉及的范围相当广。其次,公共区域的客流量非常大,客人活动频繁,这就给公共区域的清洁工作带来不便3和困难。最后,公共区域的清洁工作繁琐复杂,工作时间不固定,人员分散,因此,造成其清洁卫生质量不易控制。 ,三、公共区域清洁保养的内容 ,(一)大堂的清洁 ,1、大堂地面的清洁 ,2、扶梯、电梯清洁 ,3、大堂家具清洁 ,4、铜器上光 ,(二)酒店门庭清洁 ,(三)餐厅、酒吧、宴会厅的清洁 ,(四)其他区域的清洁卫生 ,(五)绿化布置及清洁养护,,第一节 客房清扫作业管理 ,一、不同类型房间的清扫要求 ,二、不同类型房间清扫的先后顺序 ,(一)淡季时的清扫顺序 ,1、总台指示要尽快打扫的房间 ,2、门上挂有“请速打扫”(make up room immediately)牌的房间。 ,3、走客户(check-out)。 ,4、“vip”房。 ,5、其他住客房。 ,6、空房。 ,(二)旺季时的清扫顺序 ,1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。 ,2、总台指示要尽快打扫的房间 ,3、走客房间(check-out)。 ,4、门上挂有“请速打扫”(make up room immediately)牌的房间。 ,5、重要客人(vip)的房间。 ,6、其他住客房间。 ,三、客房清扫的一般原则和卫生标准 ,(一)客房清扫的一般原则 ,1、从上到下。 ,2、从里到外。 ,3、先铺后抹。 ,4、环形清理。 ,5、干湿分开。 ,(二)房间清洁卫生标准 ,1、眼看到的地方无污迹。 ,2、手摸到的地方无灰尘。 ,3、设备用品无病毒。 ,4、空气清新无异味。 ,5、房间卫生达“十无”。 ,四、客房清洁剂的种类及使用范围 ,(一)按清洁剂的化学性质划分 ,1、酸性清洁剂 ,2、碱性清洁剂 ,3、中性清洁剂 ,(二)按用途划分 ,1、多功能清洁剂 ,2、三缸清洁剂 ,3、玻璃清洁剂 ,4、金属抛光剂 ,5、家具蜡 ,6、空气清新剂 ,7、杀虫剂 ,五、客房清扫时的注意事项 ,1、“housekeeping”,同时要注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大。 ,2、整理房间时,要将房门开着。 ,3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志(特别是客人的书刊) ,4、不得使用客房内设施 ,5、清理卫生间时,应专备一条脚垫。 ,6、清洁客房用的抹布应分开使用 ,7、注意做好房间检查工作 ,8、不能随便处理房内“垃圾” ,9、浴帘要通风透气 ,10、电镀部位要完全擦干 ,11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用 ,12、拖鞋应摆放在床头柜下 ,13、谋取心内物品的摆放,要注意将商标面对客人 ,14、损坏客人的物品时 ,15、离开房间,应要求服务员打开房内照明灯 ,,第二节 客房的计划卫生 ,客房的计划卫生是指在日常客房清洁的基础上,拟定一个周期性清洁计划,针对客房中平时不易或不必进行清洁的项目,采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。 ,一、计划卫生的组织 ,1、要求客房清洁工每天大扫除一间客房 ,2、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除 ,3、季节性大扫除或年度大扫除 ,二、计划卫生的管理 ,(一)计划卫生的安排 ,(二)计划卫生的检查 ,(三)计划卫生的安全问题 ,,第三节 客房清洁质量的控制 ,一、强化员工的卫生意识 ,搞好卫生管理,首先要求服务员及管理人员要有卫生意识,对于卫生工作的重要性要有足够的认识,为此必须经常强调、考核。 ,其次,强化员工的卫生意识还要求客房员工要对涉外星级酒店的卫生标准有足够的认识,不能以自己日常的卫生标准作为酒店的卫生标准,酒店的卫生标准要与国际标准接轨,否则,很可以将国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。 ,二、制定卫生工作的操作程序和卫生标准 ,三、严格检查制度 ,(一)建立客房的逐级检查制度 ,1、服务员自查 ,2、领班普查 ,(1)领班查房的作用 ,拾遗补漏,现场监督,在职培训作用。 ,,第四节 公共区域的清洁保养 ,一、公共区域的范围 ,二、公共区域清洁卫生工作的特点 ,首先,由于公共区域涉及的范围相当广。其次,公共区域的客流量非常大,客人活动频繁,这就给公共区域的清洁工作带来不便3和困难。最后,公共区域的清洁工作繁琐复杂,工作时间不固定,人员分散,因此,造成其清洁卫生质量不易控制。 ,三、公共区域清洁保养的内容 ,(一)大堂的清洁 ,1、大堂地面的清洁 ,2、扶梯、电梯清洁 ,3、大堂家具清洁 ,4、铜器上光 ,(二)酒店门庭清洁 ,(三)餐厅、酒吧、宴会厅的清洁 ,(四)其他区域的清洁卫生 ,(五)绿化布置及清洁养护,,第一节 客房清扫作业管理 ,一、不同类型房间的清扫要求 ,二、不同类型房间清扫的先后顺序 ,(一)淡季时的清扫顺序 ,1、总台指示要尽快打扫的房间 ,2、门上挂有“请速打扫”(make up room immediately)牌的房间。 ,3、走客户(check-out)。 ,4、“vip”房。 ,5、其他住客房。 ,6、空房。 ,(二)旺季时的清扫顺序 ,1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。 ,2、总台指示要尽快打扫的房间 ,3、走客房间(check-out)。 ,4、门上挂有“请速打扫”(make up room immediately)牌的房间。 ,5、重要客人(vip)的房间。 ,6、其他住客房间。 ,三、客房清扫的一般原则和卫生标准 ,(一)客房清扫的一般原则 ,1、从上到下。 ,2、从里到外。 ,3、先铺后抹。 ,4、环形清理。 ,5、干湿分开。 ,(二)房间清洁卫生标准 ,1、眼看到的地方无污迹。 ,2、手摸到的地方无灰尘。 ,3、设备用品无病毒。 ,4、空气清新无异味。 ,5、房间卫生达“十无”。 ,四、客房清洁剂的种类及使用范围 ,(一)按清洁剂的化学性质划分 ,1、酸性清洁剂 ,2、碱性清洁剂 ,3、中性清洁剂 ,(二)按用途划分 ,1、多功能清洁剂 ,2、三缸清洁剂 ,3、玻璃清洁剂 ,4、金属抛光剂 ,5、家具蜡 ,6、空气清新剂 ,7、杀虫剂 ,五、客房清扫时的注意事项 ,1、“housekeeping”,同时要注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大。 ,2、整理房间时,要将房门开着。 ,3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志(特别是客人的书刊) ,4、不得使用客房内设施 ,5、清理卫生间时,应专备一条脚垫。 ,6、清洁客房用的抹布应分开使用 ,7、注意做好房间检查工作 ,8、不能随便处理房内“垃圾” ,9、浴帘要通风透气 ,10、电镀部位要完全擦干 ,11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用 ,12、拖鞋应摆放在床头柜下 ,13、谋取心内物品的摆放,要注意将商标面对客人 ,14、损坏客人的物品时 ,15、离开房间,应要求服务员打开房内照明灯 ,,第二节 客房的计划卫生 ,客房的计划卫生是指在日常客房清洁的基础上,拟定一个周期性清洁计划,针对客房中平时不易或不必进行清洁的项目,采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。 ,一、计划卫生
  • 2楼网友:胯下狙击手
  • 2021-01-02 21:32
客房计划卫生的项目和清洁周期 计划卫生即周期性的清洁保养工作。客房计划卫生是指在搞好客房日常清洁工作的基础上,拟定一个周期性清洁计划,采取定期循环的方式,对清洁卫生的死角、容易忽视的部位及家具设备进行彻底的清扫和维护保养,以进一步保证客房的清洁保养质量,维持客房设施设备良好状态。楼层计划卫生项目及时间安排表和客房计划卫生项目具体操作步骤表请参考(表5.9,表5.10)。针对不同的项目,客房的计划卫生应按不同的时间周期进行。如每天清洁地毯、墙纸污迹;2、3天用鸡毛掸清洁壁画1次;5天清洁卫生间抽风机机罩1次。保证客房设施设备处于良好状态不论客房楼层还是公共区域,有些家具设备不需要每天都进行清扫整理,但又必须定期进行清洁保养。例如,电冰箱除霜一般是半个月进行一次,每季度要对地毯彻底清洗,每年要对红木家具打蜡等等,以维持客房设备的良好状态。 事前提醒:a. 客房的计划卫生通常有如下三种方式;· 要求客房服务员每天大扫除一间客房。例如,要求客房服务员在他所负责的14间客房中,每天彻底大扫除1间客房,14天即可对她负责的所有客房作一次计划卫生。· 规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底的大扫除。除日常的清扫整理工作外,可规定客房服务员每天对客房的某一部位进行彻底清洁。这样,经过若干天对不同部位和区域的彻底清扫,也可完成全部房间的大扫除。· 季节性大扫除或年度大扫除。季节性大扫除或年度大扫除,是指集中在淡季对所有客房分楼层进行全面的大扫除,一个楼层通常要进行一个星期,必要时.可请前厅部对该楼层实行封房,并与工程部联系,请维修人员利用此时对设备进行定期的检查和维修保养。 表5.9
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