一卤鲜家常做法，正宗一卤鲜怎么做

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解决时间 2021-02-21 09:04

提问者网友：兔牙战士
2021-02-20 12:15

一卤鲜家常做法，正宗一卤鲜怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：琴狂剑也妄
2021-02-20 13:31

食材用料

胡萝卜相克食物
白菜根
青萝卜相克食物
盐
花椒
一卤鲜的做法

一卤鲜的做法图解11.这个小萝卜还可以，糠了的可不行，会影响口味滴~
一卤鲜的做法图解22.随便切个片~~
一卤鲜的做法图解33.白菜根的部分，切丝就可以，最后根部的疙瘩切片
一卤鲜的做法图解44.切好的菜全部放入干净的盒子里，撒上多一些的盐和花椒
一卤鲜的做法图解55.也可以用花椒水浇入，把食材都泡在花椒盐水里
6.不介意糖的可以稍微加点糖，不加也可以
7.盖好盖子，晃匀，其实拌匀就好，能抓匀更好
用手机看这道菜做法
小贴士

放置半天或一天就可以了，放一天的最好吃。

全部回答

1楼网友：我住北渡口
2021-02-20 14:41

你好！用料主料胡萝卜1根白菜根1个辅料青萝卜 1个调料食盐适量花椒适量白糖适量一卤鲜的做法 1.随便切个片 2.白菜根的部分，切丝就可以，最后根部的疙瘩切片 3.切好的菜全部放入干净的盒子里，撒上多一些的盐和花椒 4.也可以用花椒水浇入，把食材都泡在花椒盐水里 5.不介意糖的可以稍微加点糖，不加也可以 6.盖好盖子，晃匀，其实拌匀就好，能抓匀更好 7.这样放置半天或一天就可以了，放一天的最好吃（放时间久了当然更入味，但那样会产生越来越强的亚硝酸盐。为了健康，还是一次少做一些，现做现吃。俺们潍坊就是腌制一天就吃的）如有疑问，请追问。

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