想做奶茶，红茶该怎样煮才好喝？

想做奶茶，红茶该怎样煮才好喝？

煮茶技巧：
1、正宗的奶茶，一般是使用印度阿萨姆地区出产的红茶来冲泡。如果你没有阿萨姆红茶，也可以使用其他红茶。
2、红茶需要用沸腾的水冲泡，才能完全泡出红茶的香味。用牛奶冲泡也一样，要把牛奶煮至沸腾，立刻用来冲泡红茶。如果你家的茶壶配有酒精灯，可以冲泡后用酒精灯加热，使茶持续保持在沸腾的状态，效果更好。
3、红茶不是泡的时间越长越好哦，冲泡红茶的时间不要超过3分钟，如果红茶泡的时间过长，会产生较多的涩味。所以，冲泡3分钟后，一定要果断的滤掉茶渣哈。
4、一点点盐可以激发奶茶的味道，产生更美妙的口感。但是盐要注意不能加多了，非常少的一点点就可以了。否则就成咸奶茶了。
5、红茶颗粒非常小，需要用到专用的茶叶滤网才能过滤，如果没有，则只能选择红茶茶包了，冲泡2-3分钟后，把茶包晃一晃，然后直接捞出来扔掉就行，非常方便。
6、喜欢浓郁奶香的朋友，可以在泡好的奶茶里再添加10ML的动物性淡奶油，奶茶的口感会更加浓滑。
煮茶步骤详解：

1. 把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。

2. 牛奶用奶锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖，等待2-3分钟。

3. 2-3分钟后，把茶通过细的茶筛网，滤掉红茶渣。

4. 在过滤后的奶茶里加入一小撮盐，搅匀即可。可根据个人口味加入糖，也可以不加，享受奶茶的原滋原味。

喜欢喝奶茶吗？
我可以告诉你一个适合煮奶茶的红茶，产自印度的进口红茶，CTC红碎茶，小圆珠形的，一般煮红茶都是用这个。加一袋纯奶就行了。
不知道你哪里有没有卖的，北京有卖的。上面还有教你怎么做真正的英式奶茶，很正点，我喝过的。。。：）

红茶要冷水
开盖煮
但是你要是茶叶太少那也没味不

你这样泡奶茶我的确是第一次听说。
奶茶主要喝的不是茶，所以对红茶的要求不高，用一般的袋泡茶就可以。下面给你介绍一种简单易操作的方法。
直接向杯中冲入开水，将茶包放入杯中约两分钟，提棉线上下搅动让茶汁充分浸出。茶包取出后向杯中加入热牛奶（比例依个人口味调适），加入适量方糖。（注：奶茶过甜不但会影响其香醇口感，对身体健康也无益。毕竟要比一般的茶热量高出许多。）

做奶茶用红茶包比较方便.如果做的多的话,可以用锅煮.水开后,放入红茶包煮上5分钟,灭火,闷上5分钟后,把茶包取出,倒出杯的三分之一,加入三分之二的热牛奶,再根据各人的口味加入适量的方糖.试一试,这样做出的奶茶味道不错.你做的放的奶太少了,红茶浓度也不够.

你要做正中的就要很讲究
红茶要用特制的红茶粉
煮的时候还要用那种专门的煮茶道具
不是用锅，用一种用电的煮茶壶
奶要用那种罐装的淡奶
就是港式的基本的做法
当然煮茶还要讲究一定的火候
这要看红茶的品质而定
这样做出来的茶滑，香，又有足够的茶味
我以前做过这方面的工作的

有几种可能；1是你红茶叶量少了，2是你红茶的质量。3是你茶叶煮的时间不够，建议煮20分钟。4 雪印奶球少了。可以多试几次

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