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买的水磨糯米粉加温水揉,成不了团 手一扳就断没有粘性 冷了以后还容易散戳不到一起为什么

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-01-03 11:55
  • 提问者网友:别再叽里呱啦
  • 2021-01-03 06:24
买的水磨糯米粉加温水揉,成不了团 手一扳就断没有粘性 冷了以后还容易散戳不到一起为什么
最佳答案
  • 五星知识达人网友:煞尾
  • 2021-01-03 06:46
糯米粉都是这样的,和面要用很烫的水。要趁它还很热就和好 ,要做什么就快。温度没了很容易散。要不就一半熟面一半生面和。想和到很柔软不断是技术活阿
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