用刚煮沸的热开水泡黑芝麻会损坏花青素吗?
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-04 20:59
- 提问者网友：wodetian
- 2021-04-04 08:29
用刚煮沸的热开水泡黑芝麻会损坏花青素吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-04-04 09:26
可以这样理解，因为花青素是水溶性的，而且怕高温，温度太高会破坏花青素，所以用开水冲泡出色很少，或者刚开始出色，放一会颜色变得很浅等等；
全部回答
- 1楼网友：末日狂欢
- 2021-04-04 10:53
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