煮红豆汤用红糖，还是白糖或冰糖?哪个更补血口味好?
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-04 01:53
- 提问者网友：暗中人
- 2021-02-03 01:22
煮红豆汤用红糖，还是白糖或冰糖?哪个更补血口味好?
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-02-03 02:17
冰糖好，不是那么甜，易吸收。
全部回答
- 1楼网友：十鸦
- 2021-02-03 02:35
白糖的甜味比较纯。一般而言，白糖、黄糖适合加在咖啡或红茶中调味，黄糖也常被用于烹调菜肴时调味。红糖有特殊的糖蜜味，适于煮红豆汤、制作豆沙、蒸甜年糕等。冰糖的口感更清甜，多用于制作烧、煨类菜肴和羹汤，如冰糖银耳、冰糖肘子、冰糖兔块等。冰糖除了使菜肴具有特殊风味外，还能增加菜肴的光泽。冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
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