做法，猪肉闷豆腐怎么做好吃，猪肉闷豆腐的家常做法

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-06 14:26

提问者网友：欲望失宠
2021-03-06 08:26

最佳答案

五星知识达人网友：旧脸谱
2021-03-06 09:49

食材
主料
猪肉
200克
豆腐
6块
葱
适量
姜
适量
辣椒
两个

辅料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤

1.食材准备好，豆腐切小块

2.猪肉放盐下锅煎

3.然后豆腐放下去，放酱油闷十分钟

4.差不多下辣椒煮一下，放蚝油就可以了
小贴士
豆腐要闷久一点才入味，这样才好吃

全部回答

1楼网友：醉吻情书
2021-03-06 10:19

猪肉豆腐丸子食材明细豆腐猪肉馅葱末蒜末姜末香菇碎白胡椒盐鸡精鸡蛋水淀粉烹饪步骤 1.豆腐，用小勺压扁，加入肉馅，豆腐肉馅 2:1的比例。 2.加入葱姜蒜末，香菇碎，水淀粉，白胡椒粉，盐，鸡精，鸡蛋，少量水，充分搅拌。 3.汤锅加清水烧开，放入葱姜，把拌好的豆腐肉馅做成丸子（大小按自己喜欢而定），慢慢地放进水中（火不要太大）。 4.番茄，海带丝。可以增加汤的鲜味和内容，加入盐、胡椒粉，关火，放入鸡蛋花即可。

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