请问西兰花的根能不能吃的？在线等，挺急的，花已经下锅了。
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解决时间 2021-10-22 13:44
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-10-21 17:12
请问西兰花的根能不能吃的？在线等，挺急的，花已经下锅了。
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-10-21 17:49
可以的大家都不太习惯吃西兰花的根部。其实，西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视，对于肠道健康有很好的作用。在挑选西兰花的时候，要选花球鲜嫩的，根部也会相对不那么老。西兰花除了炒着吃，还可将花球和花菜根部焯水后凉拌，烹饪时不宜加热过久，以防有效成分损失。
全部回答
- 1楼网友：思契十里
- 2021-10-21 18:05
扒皮了，切成片
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