购买红枣有什么技巧吗？

购买红枣有什么技巧吗？

红枣是补血神器，人们在生活中常吃它。但是在购买红枣中部分人购买劣质的红枣，那么，购买红枣有什么技巧吗？

1、看枣的饱满度：好枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅，皮薄核小，肉质厚而细实。
2、看枣色及表皮：优质枣的皮色是紫红色的，并且表皮光滑，没有破损或裂烂；而采摘后捂红的枣色则略带褐色。

3、红枣掰开看枣肉：劣质或软化的红枣，掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的；而优质的红枣，掰开来整个枣肉的颜色均匀，质地厚实有弹性。
4、尝一尝：优质红枣尝起来是香甜的，口感很好，毫无杂味。
根据上述描述的方法购买红枣，就可以尽量避免买到劣质的红枣了，不知道你get没有？

和田的最好吃

街上卖的红枣，挑选时特别要注意，很多红枣可能用糖水或甜蜜素水泡过。表面很甜，可以将红枣撕开，尝一下枣肉的甜味和表皮是不是有差异。泡过了的，表皮的甜很腻人。

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