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牛肉馅饺子加什么菜好吃 如何调馅

答案:3  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-03-08 08:14
  • 提问者网友:孤山下
  • 2021-03-07 18:55
牛肉馅饺子加什么菜好吃 如何调馅
最佳答案
  • 五星知识达人网友:duile
  • 2021-03-07 20:10
这个季节加芹菜,或大白菜,生抽,生姜,葱,黑胡椒粉,多放点油,如果你喜欢辣的,可放干辣椒,办馅子的时候放麻油更香
全部回答
  • 1楼网友:杯酒困英雄
  • 2021-03-07 20:32
  • 主料
  • 面粉 300克
  • 牛肉馅 320克
  • 辅料
  • 豆油 适量
  • 盐 1/2茶匙
  • 花椒粉 适量
  • 大料 1个
  • 葱花 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 生抽酱油 适量
  • 步骤
  • 1.面粉加入水和匀,醒30分钟左右
  • 2.肉馅是买的牛腩,直接让商家搅的肉馅,准备好葱花,大料用开水泡上
  • 3.锅中烧好油凉凉
  • 4.肉馅用大料水顺时针搅上劲
  • 5.加入葱花、花椒粉、盐、酱油、香油、豆油、十三香、鸡精拌匀
  • 6.面醒好后揉匀,揪成大小均匀剂子
  • 7.擀成面皮
  • 8.包好饺子
  • 9.水烧沸后下入饺子煮三个开
    • 2楼网友:由着我着迷
    • 2021-03-07 20:18
    洋葱,牛肉和洋葱挺般配的,要放点黑胡椒粉
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