酸辣肉末粉丝的做法，酸辣肉末粉丝怎么做好吃

酸辣肉末粉丝的做法，酸辣肉末粉丝怎么做好吃

1.主料：酸菜、粉丝、猪肉
辅料：植物油、姜、香葱、泡椒、鸡精、味极鲜 、啤酒

2.把粉丝用热水泡软，捞起用凉水过凉

3.把酸菜切碎，葱姜洗净切末，泡椒切丁

4.把猪肉切末

5.用啤酒、淀粉、味极鲜、香油抓匀腌制入味

6.热锅凉油加肉末翻炒变色捞起

7.热锅凉油加姜、泡椒翻炒出香味

8.加酸菜翻炒出香味

9.加粉丝

10.味极鲜、翻炒均匀

11.倒入肉末，加少许水焖一会

12.加香葱末

13.鸡精翻炒均匀即可

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