三年级作文李庄白肉

三年级作文李庄白肉

李庄古镇是一个文化和历史遗迹沉淀的古老的小镇，是一个诉说着抗战风云和沧桑古老的小镇，是一个能表现中国文化，涵养着民族精神的小镇。
李庄古镇还有一些特产可稀奇了，比如，李庄白肉、白糕、石头，李庄古镇的石头可真是千奇百怪，大大小小，各式各样，可美丽了。李庄古镇的四合院，有一个院子，四个房间，代表着和平与安宁。
李庄古镇距今已有1460年建镇史，是长江边上的千年古镇，依长江繁衍生，形成了“江导岷山，流通楚泽，峰排桂岭，秀流仙源”的自然景观。这里气候宜人，地形平坦，水陆交通便捷，历史悠久，人文景观荟萃。
我爱李庄古镇，更爱我的家乡宜宾。

民间流传李庄白肉因周武王起兵伐纣，起义各路人马将身首断开的妖狐苏妲已割片蘸上蒜泥分而食之演变而来。因其肉片薄而长，且用一支筷子裹而食之，名“裹脚肉”。抗日战争期间，在内迁翠屏区李庄的文化人陶孟建议下，“留芬”饭馆老板欣然接受建议，将“裹脚肉”改名为“李庄刀工蒜泥白肉”。 据说做法是将细长的刀叶从猪皮进刀，划出的猪肉每片长可达20至30公分，宽15至20公分，厚仅1至2毫米。 点上这蒜泥辣椒酱油，味道很鲜明，有一种很滑溜的感觉在齿颊边徘徊，不知道是不是因为这里靠近国窖广场，连猪肉的特别的香。风味一流得简直无法形容。

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