正宗法式黑胡椒牛排酱汁怎么做

答案:1 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-10-16 18:35

提问者网友：温柔港
2021-10-16 06:14

正宗法式黑胡椒牛排酱汁怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：一叶十三刺
2021-10-16 06:57

主料：牛里脊肉200g；红酒60ml；圣女果1个；洋葱50g；西兰花4朵；土豆50g。辅料：黄油适量；盐1/3小勺；老抽1/2小勺；小苏打1/4小勺；黑胡椒碎适量；香草碎适量；法式黑椒汁60g。做法：1.川贝银耳百合枸杞炖雪梨；2.置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时；3.电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始；4.下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟；5.翻面再煎，即可将牛肉取出；6.土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片；7.电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀；8.将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息