焕子的做法如何去土醒味

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解决时间 2021-04-06 17:46

提问者网友：最爱你的唇
2021-04-05 20:01

焕子的做法如何去土醒味

最佳答案

五星知识达人网友：洒脱疯子
2021-04-05 20:17

制法：
1.将鲜泡肉放入冷水内浸泡三至四小时取出，沥净水，切成片，放碗内，
加入胡椒粉、精盐、味精，拌匀腌10 分钟左右，搕入鸡蛋，加湿淀粉抓匀待
用。用碗加盐、酱油、淀粉、味精兑成混汁待用。
2.锅加油烧至八成热时，将泡肉逐片放入锅内炸至呈金黄色时捞出，原
锅底留油，放葱、姜未、蒜舱锅，放入狍肉片，烹入醋，倒入兑好的汁水偏
匀，淋花椒油，出锅装盘即成。
按：泡肉含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成份，有一定补虚作用。
焦馏泡肉适用于虚弱、营养不良、四肢乏力等病症患者食用。健康人食用更
能强身少病。

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1楼网友：duile
2021-04-05 20:33

你好！哈嘛玩意叫焕子仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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