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河粉容易断是怎么回事

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-03-19 14:54
  • 提问者网友:鼻尖触碰
  • 2021-03-18 19:28
河粉容易断是怎么回事
最佳答案
  • 五星知识达人网友:深街酒徒
  • 2021-03-18 20:22
河粉生产出来是否有筯道(韧性),关键在于所选择大米的种类,最好选用早稻籼米(这种米产在南方),选好米是成功第一步。如果选择的米做出来河粉粘可适量加如淀粉。河粉的产量在于米浆配比浓度,可根据厂家说明配比米浆。
全部回答
  • 1楼网友:刀戟声无边
  • 2021-03-18 20:36
河粉是用米磨浆做的,粘性弹性肯定没有面粉好,如果你想不容易断那么就用糯米做,
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