为什么炒菜时放一点盐菜很快变咸了.但腌菜时放了盐要
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-06 08:10
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-04-05 16:43
为什么炒菜时放一点盐菜很快变咸了.但腌菜时放了盐要
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-04-05 17:46
炒菜时温读高,分子扩散能力强,所以放一点盐菜很快变咸
(冬天)腌菜时温读低,分子扩散能力弱,所以放了盐要好几天才能变咸
(冬天)腌菜时温读低,分子扩散能力弱,所以放了盐要好几天才能变咸
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