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牛奶和醋做成彩泥,牛奶是变质的吗?

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-06 04:17
  • 提问者网友:藍了天白赴美
  • 2021-02-05 19:33
牛奶和醋做成彩泥,牛奶是变质的吗?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:雾月
  • 2021-02-05 20:36
注意!醋不能与以下食物搭配:
牛奶+醋 醋中含有多种酸,易使牛奶中的胶体混合物凝集
和沉淀,不利于营养的吸收,且易引起消化不良
和腹泻.
羊肉+醋 醋的性质温和,可以消肿活血,羊肉属大热之物
,二者同食,易使火气更大.
猪骨+醋 猪骨中富含骨胶原,人体极易吸收,若在炖骨时
加醋,会破坏骨胶原的存在形式,产生不易吸收
的无机离子,使营养价值大大降低.
海参+醋 海参属于胶原蛋白,如果在烹制过程中加入醋,
会使蛋白质分子凝集或紧缩,影响口感和营养.
青菜+醋 青菜富含叶绿素,若在加热时放入醋,会破坏叶
绿素,使其营养成分大大减少.
雪里蕻+醋 雪里蕻富含胡萝卜素,醋酸会破坏胡萝卜素,
降低雪里蕻的营养价值.
胡萝卜+醋 胡萝卜含有大量胡萝卜素,被人体吸收后会
转化成维生素A,若加入醋,会使胡萝卜素受
到破坏.
桃花朵朵开 多多有人爱 只能爱一朵 不能朵朵爱
全部回答
  • 1楼网友:零点过十分
  • 2021-02-05 22:12
也许是的。
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