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螃蟹苦为什么

答案:6  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-11-10 10:42
  • 提问者网友:暮烟疏雨之际
  • 2021-11-09 09:59
螃蟹苦为什么
最佳答案
  • 五星知识达人网友:怀裏藏嬌
  • 2021-11-09 10:53
是河蟹还是海蟹啊??!

河蟹有苦味是有可能的,而且还很腥!

海蟹一般不会,有可能是坏了,不新鲜!

也有可能没做熟,这个可能性很大,

我是青岛的,经常吃,经验啊!
全部回答
  • 1楼网友:蕴藏春秋
  • 2021-11-09 15:09
肯定是死的,螃蟹下锅前必须是活的,否则不要买,已导致食物中毒
  • 2楼网友:我住北渡口
  • 2021-11-09 13:53
你吃到螃蟹胃了
  • 3楼网友:孤老序
  • 2021-11-09 13:07
你吃的是死螃蟹!是很不健康的!千万不要再吃死螃蟹了!

另外,煮的时候一定要把捆着螃蟹的皮筋拿掉 否则肯定苦口的.

个别来自受污染海域的螃蟹,也会发苦.

再有一点纯属猜想:螃蟹和鸡蛋都有腥气,你做的时候有没有加点酒?
  • 4楼网友:骨子里都是戏
  • 2021-11-09 12:47
可能是蒸煮的时候没有去掉捆在螃蟹上的橡皮筋之类的东西,蒸了之后就会发苦,跟死不死没什么关系,只要是新鲜的,死的也可以吃啊。
  • 5楼网友:往事埋风中
  • 2021-11-09 11:21
螃蟹不好。好的螃蟹蒸熟后蟹肉的味道是鲜香微甜的。
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