水煮黑豆要多长时间？要泡多久？

水煮黑豆要多长时间？要泡多久？

冷水浸泡两小时再煮，煮到水开后中火再煮15分钟。
1：黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效;
2：黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;
3：黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
4：黑豆，性平，味甘，营养价值极高，含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有钙、磷、铁等矿物质、胡萝卜素、及维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。对于性格不完全、心态不平衡、亦癫亦痴之人功效尤为显著，对病后体弱者有良好的滋补作用。

豆类最好泡三小时以上吧，煮开后改小火两个小时左右豆子就烂透了，挺方便的。

黑豆质硬,一般都会泡的,早上泡晚上煮粥,也可以晚上泡第二天早上煮.冬天也可以泡两天啊.
主要问题是 黑豆之所以黑,是其所含花青素的缘故,这是个很重要的元素,是水溶性的.所以泡的方法如下:
1,黑豆先清洗.
2,把洗净的黑豆用水来泡,
3,泡的黑色水一并入锅煮,这个强调一下.追问泡的具体时间要多久？请说清楚

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