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黄花鱼营养价值

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-11-18 11:06
  • 提问者网友:你独家记忆
  • 2021-11-17 11:00
黄花鱼营养价值
最佳答案
  • 五星知识达人网友:野慌
  • 2021-11-17 11:53
黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。
多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N-3脂酸。N-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低,高密度脂蛋白稍增高,肝脏合成极低密度脂蛋白减少,故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。
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