小明和小红对市场上销售的一种真空充气包装的形如小枕头“蛋黄派”发生了兴趣,如图所示.他们查阅资料获知:这种真空充气包装技术,即将食品装入包装袋,抽出包装袋内空气,再充入某种气体,然后封口.它能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形.那么,这是什么气体呢?小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳.
(1)请你帮助他们设计一个简单的实验方案,来判断小明的猜想是否正确,简要写出操作步骤(方法、现象和结论): .
(2)你认为食品充气包装,对所充气体的要求是:
① ;
② ;
③ .
小明和小红对市场上销售的一种真空充气包装的形如小枕头“蛋黄派”发生了兴趣,如图所示他们查阅资料获知:这种真空充气包装技术,即将食品装入包装袋,抽出包装袋内空气,再充入某种气体,然
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-09 05:44
- 提问者网友:萌卜娃娃
- 2021-03-08 20:37
最佳答案
- 五星知识达人网友:大漠
- 2021-03-08 21:41
(答案→) 解析:本题考查氮气和二氧化碳的鉴别及食品充气包装袋中气体的性质.(1)根据它们性质的差别来鉴别,二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,而氮气不能.(2)食品充气包装袋中的气体主要是使食品保持原有的色、香、味及营养价值.(1)因二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,而氮气不能,故答案为:用注射器抽取袋内气体,然后通入澄清的石灰水中,若石灰水变浑浊,则是二氧化碳,否则不是二氧化碳.(2)要使食品保持原有的色、香、味及营养价值,首先气体本身应无毒,不能和食品发生反应,该气体易得,故答案为:无毒;廉价;不与食品反应.
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- 1楼网友:人间朝暮
- 2021-03-08 22:49
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