扇贝怎样轻松取肉快？

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-12 00:39

提问者网友：像風在裏
2021-02-11 05:11

扇贝怎样轻松取肉快？

最佳答案

五星知识达人网友：傲气稳了全场
2021-02-11 06:26

扇贝是由两个贝壳组成的先用餐刀延着两个壳中间的缝隙紧贴着扇贝壳较平的那一个壳内侧将较平的那一个壳分离下来现在可以看到扇贝肉紧贴在比较鼓的壳上将肉分离出来去掉肉中间黑色的屎包贴在扇贝壳内侧边缘的是裙带也可以吃

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1楼网友：毛毛
2021-02-11 07:10

有点脏）揪掉，长在中间的，这样它的贝壳会慢慢张开，然后在同样分离下另一面贝壳就好了用勺子就可以的，不要加水，吃过的人都应该知道啦，然后你用勺子伸进去贴着一面贝壳把肉丁（也就是扇贝肉连着贝壳的那个肉健）分离下来，同时还要记得把扇贝上面的那个小啾啾（不知道叫什么，那样吃的时候就不费事了，先把扇贝放在盆子里晾着

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