上火长豆要怎样去除
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-04-27 20:00
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-04-27 20:25
饮食基本准则
1.不要在紧张、盛怒或压力下吃东西。
2.吃清淡些；不要吃油炸或太油腻的食物。
3.午餐要吃得好。
千万不要犹豫，这是一种新生活方式。如果你照着做，效果会让你惊讶，与他人建立一种全新关系，有一套新的生活观。最适合你的食物是新鲜蔬果（生菜、果汁），加一点点酱、奶油或油，口味不要太重。口味若偏短、苦，则需收敛些，要避免酸、咸、辣及辛辣香料。
●水果
可以吃。因为水果新鲜，温和，又解渴。选择甜的，不要吃酸的。
●蔬菜
尽可能吃生菜，特别是夏天。冬天时，将菜煮熟，加上一小片奶油。不要吃薯条、番茄、辣椒及生洋葱。不要吃太多红萝卜、洋葱、蔬菜、茄子。多吃芹菜、豆类、马铃薯、新鲜的玉米、小黄瓜。
●谷类食物
可以吃。这是你活力的来源，又不会增添你的火气。
●豆荚类蔬菜
可以吃，但不要跟肥肉一起煮。
●核果类
少吃。因为核果既油又上火，会让你火气上升，如果又是烤过、盐分高的，那就更不堪设想了。如果有餐前的小点心，你最好挑葵花和松子吃。
●油类
不要在火上加油。特别不要在没腻腻的肉上加油。你可以蔬菜上放一小块奶油，但不要加芝麻油，生菜调味最好选用葵花子油、豆油或橄榄油。
●乳制品
喝鲜奶。吃白乳酪、但不要太咸，最好是羊乳酪。不要吃酸奶以及放了很久、又硬又酸的乳酪。
●肉类、鱼类和蛋
肉类及鱼类在消化过程中容易上火，因此你不需要吃这类食物。可以吃些鸡或火鸡等白肉。少吃猪肉、牛肉、羊肉、海鱼及贝类。
●糖类
最好不要吃精制糖，可以吃一点蜂蜜（但不要超过六个月）。
●香料
千万注意，不要太过。昼避免吃胡椒、生大蒜、芥末。
●饮料
喝水、牛奶、蔬果汁，可以喝一些茶，但要避免喝咖啡及含酒精饮品（酒、啤酒，特别是酒精含量高的饮料）。
特别食物：
最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。
1.凉拌、炒、煲汤吃，能炒得既不失"青"且熟最好，或者把苦瓜洗干净，放点盐、香油一凉拌便吃，这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。
2.用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝，饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。
当然，也有人喜欢吃炖苦瓜，如广东潮州人就喜欢用苦瓜与排骨同煮，认为苦瓜排骨汤最去火。为了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用盐水泡泡，这样可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨碍食物中钙的吸收。除了苦瓜，还有其他苦味食物也值得推介，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。用鲜芹菜叶加水煎剂，或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁，食后同样能清热解暑。
其他食物：
绿豆汤、冬瓜汤莲子