做白萝卜排骨汤放什么调料

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解决时间 2021-02-15 13:18

提问者网友：半生酒醒
2021-02-14 18:39

做白萝卜排骨汤放什么调料

最佳答案

五星知识达人网友：怙棘
2021-02-14 20:10

一、原料：

排骨300g、白萝卜（中个儿）1个、粉丝2小把
二、调料
姜片5片、黄酒1汤匙、生抽1汤匙、白醋1茶匙、白胡椒粉1小撮、葱花适量、香菜适量、盐适量
三、做法
1. 准备材料。
2. 排骨放冷水中直至大火煮沸。
3. 转小火再煮5分钟，捞出洗净。
4. 萝卜洗净去皮，切厚半圆片。锅中放食材三倍的冷水，大火烧开，放排骨，姜，生抽和黄酒，烧开后转小火放白醋和白胡椒粉。
5. 小火煮大约1个小时后，放入萝卜；煮大约40分钟，萝卜熟后，调入盐，加入粉丝再煮10分钟即可，出锅撒点香菜碎和葱花。

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1楼网友：污到你湿
2021-02-14 20:38

原料：排骨500克，白萝卜半根

调料：料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量

做法

1.. 排骨浸泡出血水冲洗干净，冷水下锅；

2. 懒得换锅，我直接用的压力锅，将盖子不要旋紧盖上，大火烧开，煮3、5分钟；

3. 撇去浮沫，捞出冲干净，再放入洗净的压力锅内，加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料；

4. 加入适量清水；

5. 盖上锅盖旋紧，大火烧开，听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火；

6. 几分钟后等压力锅气嗤完，开盖加盐调味，撒香菜末。

材料

排骨500g，萝卜200g，白果适量，盐适量，料酒1勺

做法

1.萝卜切片纺水里烧开捞出

2.排骨放汤锅里烧开加料酒，撇去浮沫烧30分钟后加萝卜、白果，烧排骨烂加盐即可出锅

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