怎么用米酒发面蒸馒头
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-07 16:36
- 提问者网友：孤山下
- 2021-04-07 13:23
怎么用米酒发面蒸馒头
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-04-07 14:59
买一块钱米酒，用米酒水（有一饭碗就够了），和在面里发透后（夏天二三个小时，冬天时间长些，四五个小时吧，根据天气冷热调整），面发好了会涨一倍切开里面是蜂窝状就行，你就揉馒头剂子，再饧二十分钟，上锅蒸。
米酒一定要用新鲜的市售的，超市里那种盒装的不好用。一块钱的米酒够能蒸十四五个馒头。多了馒头就会开花啦
米酒一定要用新鲜的市售的，超市里那种盒装的不好用。一块钱的米酒够能蒸十四五个馒头。多了馒头就会开花啦
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