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大家说下如何用面包机做豆沙面包?

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-10-04 03:10
  • 提问者网友:書生途
  • 2021-10-03 08:27
大家说下如何用面包机做豆沙面包?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:你可爱的野爹
  • 2021-10-03 09:45
1、按照你的面包机配方,配制面团配料。
2、按顺序投入面包机。
3、启动发酵选项。
4、发酵完成后取出面团。
5、擀面排气后,将豆沙卷入面饼。
这时你可以:
选择一:将面卷搓成长条形,切段,制作面包坯,入烤盘,发酵至面团体积的1-1.5倍,刷上蛋液,放入烤箱,180度上下火15—25分钟,将面包烤至表皮发黄即可。
选择二:将面卷搓成面包桶长度接近2倍的长条形,平均切两段,取出面包桶内的搅拌刀,将面包坯放入面包桶,发酵至面包桶的3/4位置,刷上蛋液,启动手动烘烤选项,注意观察,将面包烤至表皮发黄即可。
希望我的回答能帮到你。
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