芹菜烧鸡条做法是什么？

芹菜烧鸡条做法是什么？

芹菜烧鸡条它的原材料有嫩公鸡1只（约1250克），芹菜200克，葱白50克，姜25克需要配放的调料有盐5克，味精1.5克，水淀粉75克，酱油20克，醋10克，料酒25克，油50克，汤400克它的做法是1•芹菜冼净、去叶，切成3.5厘米长的段；葱白切段；姜切末。2.嫩公鸡杀后煺毛，去内脏、脚，洗净，放锅中用水煮熟捞起，晾冷后，砍成长4厘米、宽彳厘米的条块。3.炒锅置旺火上，放油烧至六成热，先下姜末炒香，再下鸡条同炒，加盐、料酒、酱油、汤等。烧至鸡条入味，加芹菜、葱段烧熟。勾水淀粉收汁，加味精、醋和匀起锅。它的养生心得是葱、姜等调料有利于血行，有利于产后淤血的排除体外。

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