焖肉真好吃，可是怎么做
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-26 16:02
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-02-25 23:44
焖肉真好吃，可是怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-02-25 23:56
1.选取新鲜的五花肉，把皮上的毛刨干净，洗干净，切成大小均匀的块状态，如果豆亲切菜方法不太熟练，建议把肉帮热水里绰一下，使肉定型，结实，更容易切成统一的块状。
2，冷锅，把肉摊好在锅里，起火，.等.等锅热起来，再翻炒五花肉，放一小勺盐。
3，用中火，翻炒。锅热起来，再翻炒五花肉。放一小勺盐，中火，翻炒。放上一小勺的红粬，不能太多。红粬均衡的洒在肉上，盖上盖子，焖煮三十秒。
4.转用瓦锅焖，把肉的香焖出来。如果不转的话，装碗，隔水，大火，蒸十五分钟也可。
2，冷锅，把肉摊好在锅里，起火，.等.等锅热起来，再翻炒五花肉，放一小勺盐。
3，用中火，翻炒。锅热起来，再翻炒五花肉。放一小勺盐，中火，翻炒。放上一小勺的红粬，不能太多。红粬均衡的洒在肉上，盖上盖子，焖煮三十秒。
4.转用瓦锅焖，把肉的香焖出来。如果不转的话，装碗，隔水，大火，蒸十五分钟也可。
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