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求助:煮熟的西米放冰箱是冷藏还是速冻

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-01-17 21:40
  • 提问者网友:暮烟疏雨之际
  • 2021-01-16 23:08
求助:煮熟的西米放冰箱是冷藏还是速冻
最佳答案
  • 五星知识达人网友:酒者煙囻
  • 2021-01-16 23:35
煮好的西米表面会有一层粘质,我们用冷水把这层粘质冲洗干净,就能够使西米不黏在一块了。这也是为什么要将煮好的西米过冷水的原因。
然后将西米沥干水分,完全凉透之后,放保鲜盒内,入冰箱冷冻室10分钟左右,再冷藏即可保鲜。在将西米放入保鲜盒之后,再倒入适量的蜂蜜或者浓糖浆,能够保证西米完全不会黏在一块。
需要注意的是,煮好的西米冰镇保鲜虽然可以保存一阵子,但最好是尽快吃掉。保存的时间过长,西米会产生一种毒素,对人体不利。
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