薏米淮山排骨汤汤有祛湿气的效果吗

薏米淮山排骨汤汤有祛湿气的效果吗

薏米去湿，山药健脾补肾，高丽参补气健胃。但是如果是热胃的人就不能多吃高丽参，如果是寒胃之人，吃高丽参特别适合。

薏米老黄瓜炖排骨的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味    工艺：原炖

薏米老黄瓜炖排骨的制作材料：

主料：猪排骨(大排)500克 辅料：黄瓜150克,薏米50克 调料：陈皮10克,姜15克,盐5克,味精2克

薏米老黄瓜炖排骨的特色：

汤清鲜，味醇美。

教您薏米老黄瓜炖排骨怎么做，如何做薏米老黄瓜炖排骨才好吃

1. 猪排骨顺原料切开，再剁成寸段，用水冲净血污； 2. 老黄瓜洗净，切开，刮去内瓤，然后切成块； 3. 薏米、陈皮分别用水洗净； 4. 锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的排骨焯一下水； 5. 焯好的排骨及洗好的薏米、陈皮、老黄瓜块和姜片放入炖盅内； 6. 加入水，先用大火烧沸，撇去表面浮沫，盖好盖，改用小火炖2小时左右； 7. 炖至排骨熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。

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