深海鱼富含DHA，多吃聪明，淡水鱼也同样含有吗？

深海鱼富含DHA，多吃聪明，淡水鱼也同样含有吗？

淡水鱼没有，DHA是在深海中生物形成的，需要深海的低温，高压，和深海食物链，淡水鱼可没有

因为含有不饱和脂肪酸才使人聪明的，淡水鱼里也有

都含有的，有人做过实验，给你个图片。http://hi.baidu.com/%b6%e01%c9%e3%ca%cf%b6%c8%c8%c8%b0%ae/album/item/815d8fc837fd1170f31fe779.html 通过对以上 14 种海水鱼和淡水鱼的肌肉和内 脏脂肪中 epa、 dha 含量的分析比较 ,发现在所检 测的样品中 ,除鲤鱼和草鱼外 ,无论是海水鱼还是淡 水鱼 ,其脂肪中均含有一定数量的 epa、 dha。特别 是鲜活淡水鱼中的鲈鱼 ,其肌肉与内脏脂肪中的 dha含量居所有被检测样品之首 ,占其脂肪酸组成 的1816%～2011%,比被检测的海水鱼中dha含量 最高的鲑鱼高出近 5 个百分点 ,比 alaska 深海鱼油 浓缩胶囊 (产地美国)的dha含量高出近10个百分 点。虽然鲑鱼和 alaska 深海鱼油的 epa 含量均比 淡水鱼偏高 ,但对特殊人群如婴幼儿来说 ,由于 epa 可竞争性抑制花生四烯酸合成 2 类前列腺素 ,从而 影响其生长发育 ,所以低 epa 含量的淡水鱼更适合 婴幼儿食用。市售价格最低的鲢鱼 ,无论是肌肉还 是内脏 ,均含有丰富的 epa、 dha。 来自 英文篇名 comparison of epa and dha content in several sea fishes and fresh water fishes

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