萝卜炖肉怎么做？

白萝卜炖肉怎么煮比较好吃？

-把肉切成块，先在开水里汆一下，捞出洗静，放入容器中备用
2-萝卜切块（比肉略大的块），洗静备用
3-把肉放入锅里，加水，姜，蒜，（根据口味可以加花椒，大料，桂皮......），
4-等肉差不多烂了就可以放萝卜了，因为萝卜很容易烂的
5-然后加味精和盐，也可以加点酱油，适当炖会，就可以吃了

萝卜炖肉的制作材料：主料：白萝卜500克,牛肉（瘦）500克 调料：料酒25克,盐10克,大葱15克,姜15克

萝卜炖肉的特色：味道香甜，内含丰富营养。 萝卜炖肉的做法：1. 将牛肉、萝卜块待用； 2. 将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用； 3. 沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂； 4. 加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。 食物相克白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

我来告诉你吧，奶奶

原料：胡萝卜1根、精选五花肉250克、枸杞少许、葱段2根、蒜、姜、大料、桂皮少许，酱油、黄酒、精盐少许。 做法：把胡萝卜洗净切成块状，然后把五花肉洗净切成小条状。差不多后就把五花肉放碗中加适量酱油、黄酒腌制5分钟后就可放瓦罐中开始炖了，同时加入蒜瓣、姜块、葱段、大料、桂皮文火炖15分钟后再下胡萝卜块、枸杞继续炖1个半小时。注意在炖的过程中水不要加得太多，稍微盖过就可以；火候不可太大。1个半小时后你就能闻到炖肉的香味了，这道菜也就制作完成了。

羊肉，加足料，快熟了再加萝卜。萝卜熟了就好了

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