玉米糁可以做饼吗

玉米糁可以做饼吗

1 玉米面大碴子饼 编辑本段
　　简介

　　高血压、高血脂及高血糖的人群，一般被统称为“三高”人群。所以，医生和此类的专家提醒这部分人群最好坚持低脂、低盐饮食。多吃一些降脂的食物，常见的降脂食物如玉米系列的食品。不管怎样，总之，多吃一些粗粮总归是对“三高”人身体有好处的。

　　用餐人数：1-2人

2食材主料
　　100g玉米面粉

　　100g玉米大碴子

　　50g白面粉

配料
　　适量油

　　适量开水

　　适量发酵粉

3制作步骤
　　1

　　玉米大碴子清洗干净。

　　2

　　上高压锅。

　　3

　　高压20分钟即可。

　　4

　　出锅晾凉待用。

　　5

　　玉米面备好。

　　6

　　用烧开的开水烫面。

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　　搅拌均匀、晾凉。

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　　放入发酵粉适量。

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　　再兑入少许白面粉。

　　10

　　和匀，放在温暖处发酵。

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　　发酵好后，揉匀。

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　　揪剂、用手按成扁皮。

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　　包入煮熟的玉米大碴子。

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　　包好待用。

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　　包好后，用手按扁成饼状。

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　　煎锅里抹上少许油。

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　　放入包好的玉米大碴子的玉米面饼。

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　　出锅上桌。

4小贴士
　　另（经查资料）专家提醒：肥肉、动物油、奶油、花生等都属于高脂食物，“三高人群”也要远离。面粉、巧克力、白糖等高热量食物“三高人群”还是少吃为好

可以的吧

可以，

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