绿豆要怎么煮？

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解决时间 2021-04-20 14:16

提问者网友：疯子也有疯子的情调
2021-04-20 00:43

具体说下，

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五星知识达人网友：患得患失的劫
2021-04-20 01:35

绿豆洗干净.不用泡水直接加水煮.水开后煮个三到五分钟既熄火.焖30分钟(一定要盖锅盖).再度开火煮.水再滚后煮一会.到绿豆略微列开就差不多可以了.如果喜欢烂一点再煮一会.不过别煮太久.绿豆会糊掉就不好吃了.

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1楼网友：神也偏爱
2021-04-20 07:04

做法： 1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。 2、陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。 3：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。 4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆/陈皮倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。 5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

2楼网友：梦中风几里
2021-04-20 05:51

先把糖放进水里煮开再放入洗好的绿豆，这样煮的话会更甜。如果再加点西米去煮的话口感会更好。

3楼网友：过活
2021-04-20 05:14

放到高压锅里烧汤！高压锅要洗干净要绝对没有油脂！

4楼网友：玩世
2021-04-20 03:34

1.提前泡一泡

2.煮半个小时放冰箱里冻20分钟再拿出来煮，也可以放着什么时候想煮就煮

3.煮的时候往锅里放一点点碱，这招很灵我每次都用。

5楼网友：零点过十分
2021-04-20 03:02

首先用溫水泡一晚然後第二天煮粥最香最美味了.

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