什么可以去猪肉的臭味
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-07 09:30
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-03-07 02:47
什么可以去猪肉的臭味
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-03-07 04:00
问题一：猪肉有点臭味怎么去除 开水灼一下就好了，要不就加多点酱料来煮。建议：有臭味的还是不要吃了问题二：猪肉臭了怎么才能去除臭味 臭了你肯定不会自己吃，难道要卖给别人，如果这样，鄙视你问题三：猪肉有点那种味道了，怎么去除？ 倒..这么热的天..放了2个晚上..还是扔掉吧
如果不放冰箱的话..你可以先把肉清洗干净..然后待水滴干以后摸上一点盐..这样放的时间可以久一点..
不过放了2个晚上了最好别吃了
。。。如果吃坏肚子去医院更浪费！到时候从你身上掉下来的就不是两三斤肉了- -问题四：猪肉有异味用什么方法可以去除异味 20分买回来的猪肉，如带有异味，在烹饪前可分别采用下面的处理。
1．血腥气 宰杀不当或放血不净的猪肉，很容易产生血腥气。可以先将猪肉放俯清水中浸漂，并且要换几次清水，可除血腥气。
2．血污气 猪肉存放不当，会产生血污气。可将猪肉放入淡明矾水里浸漂，经过几次反复洗涤，再投入锅内加适量清水烧煮（不盖紧锅盖），待水烧开后除净汤面上的浮沫和血污，最后，将捞出来的猪肉用清水充分洗净再用。在烹制菜肴时，应多加姜、葱、蒜、黄酒、辣味等调味品，以增强肉的香味。
3．肉夹气 猪肉堆放的时间较长，会产生夹气，也有的猪肉本身带有肉夹气。可将猪肉放在淡盐水里浸漂1～2小时，取出后再用温热水洗涤几次即可。在烹制菜肴时，也应多加姜、葱、蒜、黄酒、辣味等调料。问题五：猪肉变味怎样顿能去除臭味 臭了你肯定不会自己吃，难道要卖给别人，如果这样，鄙视你问题六：怎样去除肉的臭味？ 可以用盐(多一点)生姜,花椒,料酒阉制一下,然后用水煮熟
不好的味道就没有了
要是这块瘦肉多的话直接做个白切肉，
原料:猪腿肉500克川料酒20克、葱结蒜泥辣椒油各10克、姜片15克、酱油50克
【制作过程】 1、将猪腿肉用温开水洗净，放入汤锅内，加清水、葱结、姜片、料酒焖烧1.5小时左右，取出冷却。 （这这一步中我还建议你放一些十三香的料）
2、将熟肉去皮，切成约6厘米长、2厘米宽的薄片装盘。食用时，随带酱油、蒜泥、辣椒油一碟供醮食。
白切肉很多地方都有，其中以川菜的蒜泥白肉最有名气！基本上各位说的都是一样，大同小异，书上说的！另外教你一招，每一片肉可以折起来，中间放一片青瓜，一起吃，味道更加好，一点都不腻！
要是上面方法觉得麻烦
最简单简单做法：
肉腌好后，就是把肉放在水里煮熟了，当然煮的时候要加点黄酒和生姜去腥味，煮熟以后捞上来，蘸酱油吃就可以了，如果喜欢的话还可以加点芝麻油在酱油里，很香的哦！也可以加点自己喜欢的调料。问题七：肉臭了怎么去除臭味 像这样的肉应当用水放一些姜煮。我想要是不厉害的话可以消去的。不厉害害最好拿来做回锅肉。问题八：肉有臭味用什么东西去 不知道你的这个臭味是变质的味道还是本身肉的腥味，如果变质了还是扔掉吧，如果是腥味去腥的方法很多，其中葱姜醋料酒的方法最为常用，也有用可乐或啤酒去其腥味问题九：我家的猪肉臭了，怎么去除臭味 在有生姜的水里煮沸试试。问题十：猪肉不新鲜,怎么去除异味 1，煮之前，先把切好的排骨块放在沸水里焯一遍，大概5分钟，即可去除腥味
2，加适量的醋能去腥，并且能使人更好的吸收排骨中的钙质
3，放入几块新鲜桔皮，不仅去腥使味道鲜美，还可减少油腻感
4，当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味
如果不放冰箱的话..你可以先把肉清洗干净..然后待水滴干以后摸上一点盐..这样放的时间可以久一点..
不过放了2个晚上了最好别吃了
。。。如果吃坏肚子去医院更浪费！到时候从你身上掉下来的就不是两三斤肉了- -问题四：猪肉有异味用什么方法可以去除异味 20分买回来的猪肉，如带有异味，在烹饪前可分别采用下面的处理。
1．血腥气 宰杀不当或放血不净的猪肉，很容易产生血腥气。可以先将猪肉放俯清水中浸漂，并且要换几次清水，可除血腥气。
2．血污气 猪肉存放不当，会产生血污气。可将猪肉放入淡明矾水里浸漂，经过几次反复洗涤，再投入锅内加适量清水烧煮（不盖紧锅盖），待水烧开后除净汤面上的浮沫和血污，最后，将捞出来的猪肉用清水充分洗净再用。在烹制菜肴时，应多加姜、葱、蒜、黄酒、辣味等调味品，以增强肉的香味。
3．肉夹气 猪肉堆放的时间较长，会产生夹气，也有的猪肉本身带有肉夹气。可将猪肉放在淡盐水里浸漂1～2小时，取出后再用温热水洗涤几次即可。在烹制菜肴时，也应多加姜、葱、蒜、黄酒、辣味等调料。问题五：猪肉变味怎样顿能去除臭味 臭了你肯定不会自己吃，难道要卖给别人，如果这样，鄙视你问题六：怎样去除肉的臭味？ 可以用盐(多一点)生姜,花椒,料酒阉制一下,然后用水煮熟
不好的味道就没有了
要是这块瘦肉多的话直接做个白切肉，
原料:猪腿肉500克川料酒20克、葱结蒜泥辣椒油各10克、姜片15克、酱油50克
【制作过程】 1、将猪腿肉用温开水洗净，放入汤锅内，加清水、葱结、姜片、料酒焖烧1.5小时左右，取出冷却。 （这这一步中我还建议你放一些十三香的料）
2、将熟肉去皮，切成约6厘米长、2厘米宽的薄片装盘。食用时，随带酱油、蒜泥、辣椒油一碟供醮食。
白切肉很多地方都有，其中以川菜的蒜泥白肉最有名气！基本上各位说的都是一样，大同小异，书上说的！另外教你一招，每一片肉可以折起来，中间放一片青瓜，一起吃，味道更加好，一点都不腻！
要是上面方法觉得麻烦
最简单简单做法：
肉腌好后，就是把肉放在水里煮熟了，当然煮的时候要加点黄酒和生姜去腥味，煮熟以后捞上来，蘸酱油吃就可以了，如果喜欢的话还可以加点芝麻油在酱油里，很香的哦！也可以加点自己喜欢的调料。问题七：肉臭了怎么去除臭味 像这样的肉应当用水放一些姜煮。我想要是不厉害的话可以消去的。不厉害害最好拿来做回锅肉。问题八：肉有臭味用什么东西去 不知道你的这个臭味是变质的味道还是本身肉的腥味，如果变质了还是扔掉吧，如果是腥味去腥的方法很多，其中葱姜醋料酒的方法最为常用，也有用可乐或啤酒去其腥味问题九：我家的猪肉臭了，怎么去除臭味 在有生姜的水里煮沸试试。问题十：猪肉不新鲜,怎么去除异味 1，煮之前，先把切好的排骨块放在沸水里焯一遍，大概5分钟，即可去除腥味
2，加适量的醋能去腥，并且能使人更好的吸收排骨中的钙质
3，放入几块新鲜桔皮，不仅去腥使味道鲜美，还可减少油腻感
4，当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味
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