热拌鱼怎么做

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解决时间 2021-11-13 04:12

提问者网友：暗中人
2021-11-13 01:14

热拌鱼怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：执傲
2021-11-13 01:22

用料
草鱼一条
芹菜一颗
香菜两颗
葱三根
大头菜粒适量
豉油 50毫升
美极鲜酱油 20毫升
鸡汁 5克
红油辣椒(前面有讲过做法) 两大勺
热拌鱼的做法
带皮草鱼肉一扇

花刀

鱼骨头用油煎一下，加姜，葱，熬成汤，汤浓后，滤出骨头

转中火，轻轻滑入鱼肉,汤不要大开，煮几分钟，鱼肉熟了就可以了

纳盘

加入香菜，葱，芹菜，大头菜粒

豉油50毫升，美极鲜酱油20毫升，鸡汁5克，鲜汤50毫升，调成味汁，这是两扇鱼肉的料

从旁边加入料汁

红油辣椒的做法我在前面讲过，不累诉
先在鱼肉上面放上红油里的花生米，然后淋上红油

喜欢吃辣的，可以加入青辣椒圈和小米椒圈

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