除夕为什么吃饺子？

除夕为什么吃饺子？

1、就是医圣“张仲景”辞官回乡，看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，

2、饺子的形状很像银元宝，象征来年好运，招财进宝。

春节是中国人的传统节日，春节的前一天叫除夕，除夕的晚上

的饭叫年夜饭。年夜饭以后要祭祖、要迎财神、要燃放烟花爆竹、

驱散一切晦气，祈盼新的一年国泰民安，心想事成。

除夕的夜里，按中国农历在子时是新旧交替的时刻。俗话说：

一夜连双岁，五更分二年就是这个意思。新旧交替在子时，也就是

“交子”后来就演变成“饺子”了。大年初一是一个中国人很看重

的日子，一元复始，万象更新。人们常说好的开始是成功的一半，

只要抓住了初一，那就跑不了十五。就这样一天天地坚持下去，来

年就一定会钵满盆溢。

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