四川凉山苦荞饼做法
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解决时间 2021-12-01 11:10
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-11-30 19:31
四川凉山苦荞饼做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-11-30 20:20
苦荞饼做法
食材明细
苦荞200克
自发粉100克
鸡蛋2个
白糖适量
甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
苦荞饼的做法步骤
1
苦荞200克，自发粉100克，没有称可以以2:1比例。
2
鸡蛋
3
将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。
4
逐渐加水，不要一次加多了慢慢加，调到用筷子挑起来挂糊。
5
炒锅刷油，火力不宜过大，电磁炉800可以。
6
面饼上起泡变色，翻面。
7
两面烙黄
食材明细
苦荞200克
自发粉100克
鸡蛋2个
白糖适量
甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
苦荞饼的做法步骤
1
苦荞200克，自发粉100克，没有称可以以2:1比例。
2
鸡蛋
3
将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。
4
逐渐加水，不要一次加多了慢慢加，调到用筷子挑起来挂糊。
5
炒锅刷油，火力不宜过大，电磁炉800可以。
6
面饼上起泡变色，翻面。
7
两面烙黄
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