什么是甘肃武威高庄馒头？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-12 09:49
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-10-11 19:44
什么是甘肃武威高庄馒头？
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-10-11 19:58
高庄馒头，也叫甜水馒头。是用麸酵配以各种调料揉成发面蒸制而成，一般要经过和面、发酵、成形、上笼等工序。高庄馒头所用面粉精细，发酵时多次掺人揉匀。蒸锅时木笼不得漏气，这样做出的馒头白、酥、香，看外形天圆地方，品口味绵软可口，无碱味，且人口即化，极适宜老幼食用。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯