和面粉和糯米粉是用热水和还是冷水和，我今

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解决时间 2021-04-03 16:44

提问者网友：原来太熟悉了会陌生
2021-04-03 06:32

最佳答案

五星知识达人网友：蕴藏春秋
2021-04-03 07:32

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为百糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯度米含有蛋白质、脂肪版、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止权虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用

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1楼网友：忘川信使
2021-04-03 08:35

不是。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。

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