南方的包点有什么发酵粉可以让包子急冻后拿出来立刻蒸 不用醒发吗？
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-30 10:01
- 提问者网友：我们很暧昧
- 2021-01-30 01:12
南方的包点有什么发酵粉可以让包子急冻后拿出来立刻蒸 不用醒发吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-01-30 02:25
跟发酵粉没关系。这需要一套氮气冷冻设备。
全部回答
- 1楼网友：十鸦
- 2021-01-30 03:59
自动机又不是人 要酵母与泡打粉一齐都用。假设酵母是二克，泡打粉为一克，还要加白糖。一起搓。在蒸的水中加少少白醋，蒸出来的效果更松软。
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