自己在家怎么制作油茶面?
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-05-04 19:22
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-05-04 13:01
自己在家怎么制作油茶面?
最佳答案
- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-05-04 14:37
材料：面粉、花生、核桃、白芝麻、黑芝麻（根据自己喜好可以加入杏仁、瓜子仁、葡萄干等）
做法：
1、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细筛。
2、另起锅放入适量色拉油和香油（用牛骨髓油更正宗哦），烧至七成热时将黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒后放入炒面中，翻炒均匀即成油炒面。盐可以吃的时候根据个人口味调入，也可在跟果仁芝麻翻炒均匀后加入。
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