做法，正宗自制泡菜怎么做

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解决时间 2021-03-20 14:27

提问者网友：心如荒岛囚我终老
2021-03-19 16:56

做法，正宗自制泡菜怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：舊物识亽
2021-03-19 17:44

主料大白菜1270g 辅料苹果1个盐70g皇冠梨1个大蒜头1个白糖适量辣椒粉适量韩国辣酱适量生姜适量
步骤
自制泡菜的做法步骤11.准备食材
自制泡菜的做法步骤22.大白菜去除外面老叶用流动水冲洗干净后沥干水分
自制泡菜的做法步骤33.然后对切开后再分别切3片一共6片，用海盐均匀抹在每一片白菜上
自制泡菜的做法步骤44.腌制10小时
自制泡菜的做法步骤55.用流动水冲洗干净之后，晾起沥干水分
自制泡菜的做法步骤66.之后把大蒜，生姜，苹果，梨去皮切成细粒
自制泡菜的做法步骤77.先把梨放入搅拌机中搅拌出水分之后再加入苹果搅拌最后把生姜和大蒜一起加入搅拌成泥
自制泡菜的做法步骤88.倒入碗中加入一调羹白糖
自制泡菜的做法步骤99.一调羹辣椒粉
自制泡菜的做法步骤1010.一调羹辣椒酱
自制泡菜的做法步骤1111.搅拌均匀
自制泡菜的做法步骤1212.再把酱料均匀的抹在每一片白菜上
自制泡菜的做法步骤1313.放入保鲜碗进冰箱冷藏7天就可以食用了

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