如何用7个月的时间 成为米其林二星餐厅

如何用7个月的时间 成为米其林二星餐厅

硬件上要达到一定的程度或许分分种的事。软件上要达到则要通过管理。
请按PDCA的办法去管理吧。7个月能达到的。

这个问题可能要查阅了《米其林红色指南》才能找到答案。      《米其林红色指南》是一本根据不同舒适程度和价格档次为读者选择并推荐出最好的餐厅和酒店的指南。    这些餐厅和酒店都被按照舒适程度进行了分级，其中一些餐厅还会因为其高质量的菜肴赢得特殊荣誉。    一些表现特别出色的餐厅会获得相应数量的星星，而以米其林轮胎先生标示出来的餐厅则表示它们能提供价格合理的美食。    米其林一至三星的荣誉给予那些虽然风格迥异、但是提供最精美食物的餐厅。星级评定的标准是：菜肴原料的质量、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值和烹饪水准的一致性。    一家餐厅可以获得的最高荣誉是三颗星。各个星级代表： • 三颗星：出类拔萃的菜肴，值得专程前往 • 两颗星：出色的菜肴，值得绕道前往 • 一颗星：同类别中很不错的餐厅    如果您希望在线查阅，可以尝试看看是否可以在以下网址找到您要的信息http://www.viamichelin.com/web/restaurants ;  

“米其林指南” 官方微博地址   http://www.weibo.com/michelinguides

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