怎样制作俄罗斯酸黄瓜

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解决时间 2021-03-22 05:03

提问者网友：留有余香
2021-03-21 06:37

怎样制作俄罗斯酸黄瓜

最佳答案

五星知识达人网友：愁杀梦里人
2021-03-21 07:35

黄瓜原辅料配比:黄瓜2kg 食醋120g 青椒100g 红辣椒100g 白砂糖100g 食盐60g 香叶3g制作步骤: （1）将黄瓜清洗干净，控干水分，切条。青椒、红辣椒去皮、去籽，清洗干净，切丝。（2）将黄瓜与青椒丝、红椒丝混合拌匀，放入干净的容器内。（3）将食盐、白砂糖、香叶放入适量清水中，加热至沸，使糖、盐溶解，冷却至室温后，加入食醋，搅拌均匀，倒入装有黄瓜的容器内，腌渍入味即可。这种方法，在家里自己操作就可以啦，简单又方便，还很好吃哦！

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1楼网友：痴妹与他
2021-03-21 07:48

准确的说，他其实算是东欧的一种普遍的传统饮食。因为冬天过于寒冷，所以大家喜欢在夏天把蔬菜腌上，冬天的时候就可以吃了。他们不但腌黄瓜，还腌西红柿，辣椒，蒜薹，西瓜，包菜（东北叫大头菜）。如果楼主想腌，自己再家也可以腌，很简单的。只要果醋（我喜欢葡萄醋或者苹果醋），一点点的大蒜，一点点的辣椒，莳萝，腌上。第三天就可以吃了~~

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