炸藕条怎么做好吃，炸藕条的吃法
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-27 06:37
- 提问者网友：像風在裏
- 2021-03-26 19:21
炸藕条怎么做好吃，炸藕条的吃法
最佳答案
- 五星知识达人网友：等灯
- 2021-03-26 19:51
步骤
1.莲藕洗净去皮切成条
2.加入食用碱充分搅拌均匀，腌制10分钟
3.红薯淀粉用水泡开
4.加入等量的面粉，搅拌均匀
5.加入1g盐和1g五香粉，搅拌成稀稠合适的面糊。面糊的稀稠以可以成为手溜糊为宜。也就是用手沾面糊提起来，面糊不间断的往下流。
6.碱面腌好的藕滤掉腌制出的水分，再加入2g的盐和1g的五香粉，我还加了一点黑胡椒碎，充分搅拌均匀
7.把藕条沾上面糊
8.油温7成热入锅炸是金黄色
9.炸好的藕条，直接吃也是可以的，但是做到菜里或者再蒸一下是最好吃的。
1.莲藕洗净去皮切成条
2.加入食用碱充分搅拌均匀，腌制10分钟
3.红薯淀粉用水泡开
4.加入等量的面粉，搅拌均匀
5.加入1g盐和1g五香粉，搅拌成稀稠合适的面糊。面糊的稀稠以可以成为手溜糊为宜。也就是用手沾面糊提起来，面糊不间断的往下流。
6.碱面腌好的藕滤掉腌制出的水分，再加入2g的盐和1g的五香粉，我还加了一点黑胡椒碎，充分搅拌均匀
7.把藕条沾上面糊
8.油温7成热入锅炸是金黄色
9.炸好的藕条，直接吃也是可以的，但是做到菜里或者再蒸一下是最好吃的。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯