怎么做南瓜汁

晚上去老尚号饭店吃饭喝了那的南瓜汁特好喝黄色的，特别甜还有特浓的南瓜味道，知道怎么做的说下谢谢了

原料：
南瓜200克，猪肉肉馅100克，葱少许，红辣椒少许（可不用）。
调料：
料酒、酱油、白糖、淀粉。
做法：
1、南瓜切成0.5cm的薄片，摆在盘子上，放锅里高火蒸3-4分钟。
2、在锅里放入少许的油，倒入入肉末、红辣椒末。肉炒成一粒粒散开后，加入酒、酱油、白糖和1勺的水。沸腾后，再煮1分钟，用稀淀粉水勾芡，撒上葱花，浇到南瓜上。

把南瓜用刀切成小丁 然后放刀搅碎器里面加上凉开水 把南瓜给打成汁 把打好的南瓜汁 用纱布给过滤 这样就不会有南瓜末了 过滤后的南瓜水还要适量的加入一点水 然后加热最好是煮开了 加上白糖 其实南瓜做的不好吃的 味道怪怪的 可能是以前用的南瓜还没有完全成熟吧

用新鲜的去皮南瓜瓤，蒸熟后用专业的搅碎机并掺入少许的淡奶油放至凉后存入密封的容器置冰箱。 每次使用解冻一点加热。 专业厨房操作。

新鲜的去皮南瓜瓤，蒸熟搅碎+点水和糖

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